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うなぎの蒲焼もどき

今日は、県民ショーでやっていた愛知県のレンコンで作ったうなぎの蒲焼をつくってみました~。

これ、結構いけます!
2012-02-29 20.53.29

レンコンをすって、卵黄と小麦粉を混ぜて、海苔の上に載せます、そして揚げます。
醤油と砂糖とみりんのたれにつけるだけ~。
レンコンたっぷり食べれますよ~。

2012-02-29 14.12.51

2012-02-29 14.12.27
今日は、雪が降っていて、東京が綺麗になった気がします、空気も澄んでいました~。
夜のお散歩で、ワンズたちがびしょびしょになりました。急遽夜にシャンプー

明日は、暖かくなるみたいですね、生徒さんのロレックスちゃんが届いたので、明日お渡し~、楽しみだわ
私も、いつかほしいな~。結婚10周年を狙ってますの・・ちょっとした理由をつけて、作戦中

コメント

私も食べました!

私の母も、つい2~3日前、
ケンミンショーで見たレンコンのかば焼きを
作ってくれました!

本当においしいですよね~^^

あら~

そうなのですね~、その日八百屋さんにいったら、三連のでっかい大根しかなかったの~。みんな、作ったのかしら?やたらでかくて、高かったので、値引いてくれました~。
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プロフィール

ひさぽん★

Author:ひさぽん★
アロマセラピストであり、普通の主婦。
旦那さまと、ワンコ2匹と暮らしています。
ワンコは、ちわわのロィとポメ&パピのリィです。

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